¿A quién no se le antoja un rico majarete durante la Navidad? Este año, puedes ser tú el que lo confecciones, ya sea para degustarlo en familia o para generar dinero adicional durante las festividades.
A continuación te presentamos la receta de un delicioso majarete preparada por el Chef Josué Chico para que te animes y continúes la tradición.
Ingredientes para hacer el majarete:
Rendimiento: 6 porciones de 4 onzas (24 onzas)
- 6 cdas. harina de arroz • 1⁄4 cdta. sal
- 6 cdas. azúcar
- 2 1⁄2 tz. leche de coco • 1 cascarita de limón
- canela en polvo a gusto
Procedimiento:
- Mezcla la harina, sal y azúcar. Añade leche y cáscara de limón.
- Cocina a fuego lento, por 7 minutos moviendo constantemente para evitar grumos.
- Vierte en platos profundo y dejar reposar por 8 minutos.
- Espolvorea con canela luego que se haya enfriado.
