Receta: Daiquirí con Banana y Piña
¿Sabías que el daiquirí fue inventado por un chef en Santiago de Cuba? Su buena fama data del principios del siglo XX y hasta el famoso escritor estadounidense, Ernest Hemingway lo
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¿Qué debo esperar del Área de Artes Culinarias?
Decidirse por una carrera no es fácil, pero si llegaste hasta aquí, es porque sabes que no hay amor más sincero que el amor a la comida y en tu
Luis Daniel Jiménez: un cocinero principiante dando de qué hablar
A sólo cuatro meses de haber completado sus estudios en Cocina Local e Internacional, Luis Daniel Jiménez se encuentra dando de qué hablar. Graduado con altos honores del Instituto de
Aprende a preparar un Tropical Sun
Génesis Carmona Fuentes, quien es estudiante de Bartending del Instituto de Banca y Comercio, Recinto de Los Colobos, Carolina. ¡Salud! [thim-heading title="Ingredientes" size="h5" line=""] 1 oz de vodka 1 oz
Receta: Blue Snaps
La estudiante Zeleyca J. Rodríguez Navarro, forma parte de uno de los tantos estudiantes que se han unido a la ola del Bartending alrededor del mundo, y en esta ocasión
Receta: Pa’l cielo
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Receta Sushi: Shrimp & Crab Roll
Conocido por ser un plato minimalista y elegante, el sushi tiene como componente principal una base de arroz aliñada con vinagre de arroz servido junto con otros ingredientes, como el pescado o
Arroz con gandules y “pork loin” en salsa de “cherry”
No importa que se hayan acabado las octavitas, nunca está demás preparar un rico arroz con gandules, y más si es con pork loin en salsa de cherry y ensalada de coditos. Nada más
Spaghetti con caviar
¿Spaghetti con caviar? De seguro nunca pensaste que fuese posible, pero en NUC – IBC Institute sí lo es. Aunque el spaghetti es uno de los platos más conocidos de
