Artes Culinarias

Receta: Mejillones al vino

¡Llegó el verano! Te compartimos una rica receta de mejillones al vino confeccionada por Victor Rivera, profesor del Grado Asociado en Cocina Local e Internacional del centro de extension de

Chips de batata con tasajo de cerdo

Si esperas la visita de tu familia o tienes planificado hacer una fiesta con tus amistades, esta receta de chips de batata con tasajo de cerdo es perfecta para deleitarlo.

Cómo hacer un mantecado de coquito

Se acerca el verano y qué mejor que comenzarlo con un rico mantecado de coquito. A continuación te explicamos, paso a paso, cómo hacer un rico mantecado de coquito en

Primer Festival Gastronómico NUC – IBC Institue

En IBC estamos muy orgullosos de la calidad de profesionales que desarrollamos el área de Artes Culinarias. ¡Nuestro primer Festival Gastronómico fue todo un éxito! Todos los estudiantes que participaron en las diferentes competencias

La gastronomía se aprende practicando

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Receta: Daiquirí con Banana y Piña

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