Artes Culinarias archivos - Página 2 de 3

Recetas para el partido de fútbol entre España y Rusia

A medida que pasan los días, la Copa Mundial de la FIFA se pone más interesante y no te puedes conformar simplemente con ver los partidos y comer cualquier tipo

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Receta: Mejillones al vino

¡Llegó el verano! Te compartimos una rica receta de mejillones al vino confeccionada por Victor Rivera, profesor del Grado Asociado en Cocina Local e Internacional del centro de extension de

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Chips de batata con tasajo de cerdo

Si esperas la visita de tu familia o tienes planificado hacer una fiesta con tus amistades, esta receta de chips de batata con tasajo de cerdo es perfecta para deleitarlo.

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Cómo hacer un mantecado de coquito

Se acerca el verano y qué mejor que comenzarlo con un rico mantecado de coquito. A continuación te explicamos, paso a paso, cómo hacer un rico mantecado de coquito en

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Primer Festival Gastronómico NUC – IBC Institue

En IBC estamos muy orgullosos de la calidad de profesionales que desarrollamos el área de Artes Culinarias. ¡Nuestro primer Festival Gastronómico fue todo un éxito! Todos los estudiantes que participaron en las diferentes competencias

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La gastronomía se aprende practicando

[thim-heading title="La gastronomía, como todo buen arte, se aprende practicando." size="h4" line=""] Es así como IBC capacita a sus estudiantes de la Escuela de Artes Culinarias con las destrezas y técnicas que

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Presentación Servicio de Restaurantes con influencias de nuestra herencia española, taína y africana

Los estudiantes Cocina Local e Internacional del recinto de Humacao dieron cierre a su curso de Servicio de Restaurantes con una cena de cinco cursos, confeccionada bajo la supervisión de

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Filete de pescado empanado en tempura de bacalao y vino, escabeche de aguacate y majado de viandas

Receta de filete de pescado empanado en tempura de bacalao y vino, con un escabeche de aguacate y acompañado de majado viandas. Por: Chef Tyrone Crescioni, Master Lead Instructor de Cocina Local

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¿Eres buen invitado o anfitrión?

Si te invitaron a una cena de Día de Acción de Gracias o eres tú el que recibirás a otros en tu casa, lee estas guías y lúcete como invitado

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Cena de Acción de Gracias para dos

[thim-heading title="Pechuga de Pavo rellena de mofongo de yuca y chorizo con un Glaseado de Arándano, Guayaba y Ron" size="h4" line=""][thim-heading title="Ingredientes" size="h5" line=""][thim-heading title="Rendimiento: 2 platos" size="h6" title_custom="custom" font_size="15"

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¿Por qué el NUC IBC Institute ofrece los mejores programas de artes culinarias en Puerto Rico?

[thim-heading title="La gastronomía es una de las carreras que está en auge y es altamente cotizada alrededor del mundo. " size="h4" line=""] Esta profesión te permite innovar, crear y desplegar

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Receta: ensalada de algas con frutas y vinagreta de “lemon ginger”

[thim-heading title="Si estás en planes de comenzar una dieta, esta receta de ensalada de algas con frutas y vinagreta de “lemon ginger” confeccionada por el profesor Nelson Adams, junto con

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